Hausgeräte und Zubehör

Die Küche ist in jeder Hinsicht ein außergewöhnlicher Raum im Haus, weil viele unterschiedliche Forderungen an sie gestellt werden. Lebensmittel, Geschirr und Geräte müssen ordentlich verstaut werden, die Arbeiten wollen schnell von der Hand gehen und nicht zuletzt sollte auch das Ambiente stimmen, denn oft verbringt man viel Zeit in der Küche.

Die Küche und ihre Funktionen
In ihrer Lagerfunktion dient die Küche dazu, Lebensmittel in verschiedenen Temperaturzonen sachgemäß unterzubringen. Dabei spielt die Hygiene eine wesentliche Rolle und dafür ist nicht nur Sauberkeit erforderlich, sondern es müssen auch zum Beispiel Verfallsdaten überwacht werden. Nicht zuletzt dient die Küche oft auch als Esszimmer. Deshalb soll die Küche auch je nach Geschmack gemütlich oder schick eingerichtet sein.
Um eine perfekte Küche zu planen, muss der vorhandene Raum richtig ausgenutzt werden.
Vor allem sollten die einzelnen Bereiche wie Spüle, Herd, Arbeitsflächen so aufgeteilt werden, dass die Arbeitsabläufe nicht in Konflikt zueinander stehen.
Auch die Einrichtung ist ein wichtiger Aspekt. So will zum Beispiel die Innenaufteilung der Küchenschränke im Vorfelde gut geplant sein. Am besten überlegen Sie vorher, was Sie wirklich in Ihrer Küche benötigen und welche Geräte Sie an welchem Platz benötigen.

Das A und O: die Planung
Für eine fachgerechte Küchenplanung steht mittlerweile moderne Planungssoftware im Internet zur Verfügung. Die Arbeitsorganisation steht im Vordergrund und natürlich spielt für die Qualität der Arbeit auch die Ausstattung – die Küchenmöbel und Einrichtungsgegenstände – eine Rolle. Auch das Material der Küchenschränke ist enorm wichtig, denn davon hängt später der Pflegeaufwand und ein wichtiger Teil der Hygiene-Eigenschaften einer Küche ab. Hygiene ist in der Küche besonders wichtig, da mit Lebensmitteln gearbeitet wird und das Raumklima ohnehin recht feucht ist.

Fragen Sie den Fachmann
Eine perfekte Küche ist nicht leicht zu gestalten, weil viele unterschiedliche Funktionen berücksichtigt werden müssen. Mit einer guten Küchenplanung sollte es jedoch gelingen. Am besten Sie informieren sich bei einem Fachmann oder nehmen eine Planungssoftware aus dem Internet zur Hilfe.

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Küchen waren in der damaligen Zeit nur ein gewöhnlicher Raum, in dem gekocht und die Speisen zu sich genommen wurden. Es wurde nicht viel Mühe investiert, um diesen Raum zum Strahlen zu bringen, daher galt auch wenig Aufmerksamkeit der Einrichtung. Die Zeiten haben sich geändert. Read the rest of this entry →

Eine Küche ist heute nicht mehr nur der Raum einer Wohnung, in dem die Speisen zubereitet und vielleicht auch eingenommen werden. Moderne Küchen werden heute immer mehr zum Mittelpunkt der Wohnung: Gemeinsam mit Familienmitgliedern oder Freunden wird darin gekocht, gegessen und auch gelebt. So wundert es nicht, dass in Neubauten das Haus oder die Wohnung um den Mittelpunkt Küche herum geplant wird. Auch die Besitzer älterer Immobilien gestalten Häuser und Wohnungen entsprechend um. Was gilt es aber beim Design der Küche zu beachten? Read the rest of this entry →

Der Kühlschrank sorgt dafür, dass Getränke kühl sind, das Lebensmittel länger frisch bleiben und für Platz in der Küche. Eigentlich. Denn heute erfüllen viele Kühlschränke nicht nur mehr diese Aufgaben, es geht heute noch viel weiter. Doch was ist ein Kühlschrank heute für viele Menschen und was sollte ein moderner Kühlschrank bieten?

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Manche Haushaltsgeräte sind schlichtweg Luxus, den sicherlich nicht jeder benötigt, wiederum andere Geräte haben so viele Vorteile, dass sie in der Küche geradezu Pflicht sind. Nicht nur ein Geschirrspüler spart Ihnen im Haushalt Arbeit und Zeit. Auch zum Kochen, Backen oder Zubereiten gibt es Geräte, die Ihnen Aufwand nehmen und dafür mehr Zeit für Genuss und Freizeit übrig lassen. Read the rest of this entry →

Wer schon einmal eine Küche selbst geplant, gekauft und zusammengebaut hat, weiß, wie schwer dieses Unterfangen ist. Es kostet Nerven, aber vor allen Dingen Zeit. Auch wenn man glaubt, schon beim ersten Einkauf alle Teile beisammen zu haben, kommen danach noch etliche Zusatzbesuche im Baumarkt und im Möbelladen dazu. Manchmal fehlt einfach nur ein Schrankgriff oder eine Bauanleitung, manchmal ist ein Teil defekt oder beschädigt und in einigen Fällen benötigt man einen komplett anderen Siphon oder ein anderes Verbindungsstück. Bequemer ist eine maßgeschneiderte Einbauküche, die von Profis zusammen gebaut wird. Man kann sich zurück lehnen und die unbequeme Arbeit denjenigen überlassen, die sich damit auskennen. Vom ersten Tag der Messung bis zur endgültigen Lieferung und dem Aufbau, kann es aber teilweise 6-8 Wochen dauern, bis die Küche benutzbar ist. Wie soll man die Zeit ohne Herd und Kühlschrank überbrücken? Jeden Tag essen zu gehen ist teuer und nicht immer die bequemste Lösung, wenn die Restaurants nicht vor der Haustür liegen. Man sollte sich also unbedingt eine Alternative einfallen lassen. Read the rest of this entry →

Die Herstellung von Damaszenerstahl hat schon eine 3600 Jahre alte Tradition und der Name leitet sich von der Stadt Damaskus ab. Er findet hauptsächlich bei der Herstellung von Säbeln, Dolchen und dem Küchenmesser Verwendung. Gründe dafür sind die Eigenschaften der verwendeten Stähle. Durch eine Kombination aus weichem, zähem Stahl und hartem, sprödem Material lassen sich die Eigenschaften der Klinge gut beeinflussen. Read the rest of this entry →

Die Deutschen waren schon immer ein erfindungsreiches Völkchen. Insbesondere in der Küche konnten diverse Helfer für alle Arten der Verrichtungen rund ums Zubereiten von Speisen etablieren. Die einst mit Muskelkraft betriebenen mechanischen Helfer haben sich heutzutage zu intelligenten und fast ohne Kraft einzusetzenden Maschinen entwickelt. Read the rest of this entry →

Jede Frau liebt ihre Küche und vor allem ihre Küchengeräte. Die einen kommen häufiger, die anderen weniger häufig zum Einsatz. Manche Hausgeräte sind extrem nützlich und erleichtern die Arbeit und manche sind reines Spielzug und eher als Prestige-Objekte gegenüber den Freundinnen zu sehen. Aber gerade diese Spielzeuge können doch so tolle Dinge: Zum Beispiel Nudeln herstellen. Nudeln gehören zu den beliebtesten Gerichten der Deutschen. Jeder Discounter und so gut wie jeder Lebensmittel-Onlineshop hat Nudeln im Sortiment und macht damit einiges an Umsatz. Aber es gibt große Unterschiede in Geschmack, Form und Aussehen. Read the rest of this entry →

Gerade zu den Tagen, wo die ganze Familie wieder zueinander findet, möchte jeder gern ein gutes Essen auf Tischen. Dazu benötigt man jedoch auch eine relativ gute Küche. Da kommen hin und wieder gut und gerne 20 Rouladen auf den Tisch, hinzu kommen Rotkohl und Klöße, selbstverständlich eine vor und eine Nachspeise. All das will gut zubereitet sein und bedarf oft mehrere Stunden an Arbeit. Glücklich erscheint nun der, der eine gute Küche hat, in der er sich nicht nur zurechtfindet, sondern auch wohl fühlt. Read the rest of this entry →